4月2日,由上洋機械承擔研制的河南光山縣第一條信陽毛尖數字化生產線在光山縣群力農業專業合作社投產。
制茶車間里,合作社社員按上啟動開關,茶葉加工流水線從鮮葉殺青到自動烘干,實現全程數字化生產。該縣茶葉加工生產也由此開始從“憑經驗做茶”到“看數字制茶”的轉變。
位于光山縣寨河鎮杜崗村的光山縣群力農業專業合作社,是河南春暉集團為回報家鄉領辦的一家新型農林專業合作社。近年來,該合作社開荒種茶新建茶園600畝,建成占地面積約3000余平方米的茶葉加工廠一個,以及剛剛投產的一條數字化茶葉生產線。
走進群力農業專業合作社茶葉加工廠,陣陣茶香撲鼻而來。一條全自動數字化加工生產線正有序運轉,十幾道工序在后臺電腦上清晰可見,只要設定好相應的數字,機器就會生產出最佳品質的茶葉。剛剛采摘下來的茶葉鮮葉經攤青后,自動投放到流水線,經過殺青、回潮、揉捻、理條、烘干、提香等10多道工序,1個小時后,信陽毛尖成品茶基本制成。正常運轉情況下,每小時可加工鮮葉300斤。
“過去我們生產線需要12人到15操作,現在需要2個人就夠了。”談及該條生產線的好處,光山縣農業局農藝師詹發富娓娓道來。從鮮葉的進廠攤放、到半成品直至成品,所有的工藝、所有的過程,都是連續的,不需要人工輔助;所有的環節,從原材料到半成品直到成品實現不落地,保證了清潔化;所有的工藝都實現了人工智能控制。生產線的投產將推進信陽毛尖的清潔化、數字化、連續化、智能化。